Fajitas

Jun 2, 2014 by

Fajitas

Fajitas este o mâncare mexicană care se face extrem de rapid şi care necesită foarte puţine ingrediente. Ce-i drept eu am trişat puţin şi am cumpărat sosurile deja făcute 🙂

Ingrediente

4 lipii
650 gr piept de pui dezosat
150 gr iaurt
Sos fajitas
Sos guacamole
2 ardei graşi
O ceapă potrivită
Mirodenii fajitas
Ulei, sare

Se taie puiul fâşii, ceapa peştişori şi ardeiul julien şi se aşează într-un bol. Stoarceţi puţină lămâie peste ingrediente (dacă aveţi) şi adăugaţi mirodenii fajitas. Le lăsaţi la macerat vreo 5-7 minute dacă adăugaţi doar mirodeniile, altfel cu lămâie, lăsaţi-le în frigider cel puţin 30 de minute.

Încălziţi tigaia sau wok-ul, care preferaţi, puneţi puiul, ceapa şi ardeii în uleiul încins (îl recomand pe cel de măsline), rumeniţi ingredientele aproximativ 15 minute.

Lipiile se încălzesc în cuptor 2 minute, se ung cu guacamole, se adaugă puiul şi legumele, se pune peste sosul picant de fajitas, puţin iaurt şi se înfăşoară. Sosurile se pot servi şi separat într-o cupă şi este de preferat să fie reci de la frigider.

Încercaţi o bere mexicană şi multă bună dispoziţie!
Buen provecho!

0 Comments

Trackbacks/Pingbacks

  1. Fajitas | Rus Bianca | Bun De Citit - […] şi care necesită foarte puţine ingrediente. Ce-i drept eu am trişat şi am cumpărat sosurile rusbianca.ro cateva…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *