O reţetă extrem de simplă, gustoasă, slabă în zahăr: Biluţe Rafaelo de casă
Ingrediente
300 gr nucă măcinată
300 gr biscuiţi
3 linguri dulceaţă acrişoară
2 linguri cacao
2 linguri esenţă de rom
3 plicuri zahăr vanilat
O cană de lapte
2 pungi mici de nucă de cocos
După ce avem nuca măcinată, măcinăm şi biscuiţii şi amestecăm toate ingredientele. Dacă nu aveţi suficient zahăr vanilat, puteţi pune zahăr pudră. Esenţa de rom este excelentă, dar merge şi cea de migdale sau puţină lămâie rasă, stafide, etc. Cât despre dulceaţă, eu am optat pentru dulceaţă de casă, puţin acrişoară, de prune.
Se fac biluţe din compoziţie şi se dau prin nucă de cocos. Dacă aveţi, puteţi să puneţi o vişină din vişinată în fiecare biluţă 🙂
Poftă bună!
Sărbători fericite!
