drob de puiUn aperitiv excelent, uşor de făcut, delicios şi foarte puţin caloric: drob de pui

Ingrediente

Un piept de pui
1-2 ouă
2 felii de pâine
Pătrunjel verde
1-2 linguri ulei
Sare, piper

Pieptul de pui se toacă foarte mărunt, se amestecă cu ouăle, feliile de pâine înmuiate în apă, se adaugă condimentele şi un strop de ulei pentru a nu ieşi foarte uscat şi se aşează compoziţia într-o tavă tapetată cu ulei.
Se lasă în cuptor la foc mediu până face o crustă frumoasă (aprox. 30 de minute) şi se serveşte ca aperitiv (rece sau cald) sau fel principal alături de o garnitură.

Poftă bună!